Zdravé plody z přírody

Poslal(a) 08.10. 2018 10:56:58 (727 čtenářů)

Nasušte si do zásoby
Ovoce z přírody“ obsahuje mnoho důležitých nutričních látek, které prospívají lidskému zdraví. Především řadu vitaminů, ovocných kyselin, cukrů, tříslovin a pektinu. Některé z nich však mají za syrova nepříjemnou chuť.

Zdravé plody z přírody

Šetrným usušením můžete kyselou a svíravou chuť zjemnit. Usušené ovoce si uchovává cenné obsahové látky a v chladném suchém prostoru ho můžete skladovat nejméně do příští sklizně. Pektin a třísloviny pomáhají při cévních chorobách a při nemocech trávicího traktu. Například syrové plody hlohu nejsou žádná lahůdka: nejsou šťavnaté, spíš nepříjemně moučnaté, a nemají ani zajímavé aroma. Zato čaj ze sušených hložinek je lahodný a léčivý. Trnky jsou poživatelné až poté, když je přejde mráz. Ani pak si na nich nepochutnáte, ale po usušení získají příjemnou vůni připomínající švestky. Dřínky, plody dřínu, zrají do konce října. Zesládnou, až když jsou přezrálé.

Usušené plody chutnají samotné, ale můžete je také přidat do műsli nebo z nich uvařit lahodný čaj.

Zdravé plody z přírody (PIXABAY)

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Jana Ducháčková, Marie Fárová, Jindra Górecká a Pixabay

Články: zdravé plody

04.04. 2008
69.94 kB čtenářů
Actinidia arguta - aktinídie význačná, kiwi
03.04. 2017
5.79 kB čtenářů
Amelanchier alnifolia 'Obelisk' - muchovník olšolistý
27.09. 2017
2.01 kB čtenářů
Amelanchier alnifolia 'Obelisk' - muchovník olšolistý
25.09. 2016
5.65 kB čtenářů
Amelanchier canadensis 'Glennform' - muchovník kanadský
22.08. 2012
14.91 kB čtenářů
Cornus mas - dřín obecný
11.09. 2017
1.68 kB čtenářů
Hippophae rhamnoides - rakytník řešetlákový
21.11. 2016
4.59 kB čtenářů
Prunus armeniaca 'Bergeron' - meruňka
16.03. 2009
28.57 kB čtenářů
Prunus armeniaca 'Leskora' - meruňka
30.07. 2011
13.93 kB čtenářů
Rosa rugosa - růže svraskalá
17.10. 2018
731 čtenářů
Jablka - sklizeň a uskladnění
08.07. 2017
2.34 kB čtenářů
Léčivé zahrady
07.10. 2011
9.92 kB čtenářů
Říjen - sklizeň a sběr ovoce
Diskusní fórum / Ovocné dřeviny
24.10. 2018
431 čtenářů
Kdy sklízet jablka a hrušky?
03.09. 2018
911 čtenářů
Líska - sklizeň
29.08. 2018
1.14 kB čtenářů
Jabloně - výběr podzimních odrůd
09.04. 2018
2.07 kB čtenářů
Réva vinná - výsadba
26.06. 2017
3.59 kB čtenářů
Mirabelka - pěstování
22.05. 2017
13.73 kB čtenářů
Líska - pěstování
11.05. 2017
2.83 kB čtenářů
Jabloň - pěstování
11.05. 2017
44.02 kB čtenářů
Broskvoň - pěstování
04.05. 2017
3.62 kB čtenářů
Nektarinka - pěstování
25.04. 2017
5.01 kB čtenářů
Třešeň - postřik proti monilióze
24.04. 2017
10.27 kB čtenářů
Fíkovník smokvoň - pěstování
24.04. 2017
4.97 kB čtenářů
Jabloně - výběr letních odrůd