Rostliny: Vaccinium corymbosum - borůvka kanadská

Poslal(a) 25.03. 2012 19:38:47 (28304 čtenářů)

Zahradní velkoplodé borůvky se staly na zahrádkách oblíbenými díky svým chutným a velkým plodům, kterých při správném pěstování navíc poskytují pravidelnou a hojnou úrodu. Tyto opadavé 1,5 m vysoké a až 2 m široké keře jsou poměrně mrazuvzdorné. Na podzim se jejich listy zbarvují do krásné šarlatově červené. Borůvky mají bílou dužninu a dozrávají postupně – rané již v červenci, pozdní v srpnu a září. Odrůdy, které pěstujeme jsou buď samosprašné nebo cizosprašné. Pro dobré opylení a zároveň dosažení co nejbohatší úrody je dobré, když vedle sebe vysadíme alespoň dvě rostliny, nejlépe různých odrůd.

Vaccinium corymbosum - borůvka kanadská

Borůvka kanadská (tzv. hroznovité nebo keřovité borůvky) byla vyšlechtěna z americké divoce rostoucí borůvky. Plodů, kterých vytváří hrozny, jsou tmavé, matně purpurově modré, s šedavým ojíněním.

Kanadské borůvky potřebují slunečné stanoviště, přestože částečné zastínění snášejí. Půda by měla být dobře drenážovaná. Před výsadbou na určeném místě odstraníme veškeré vytrvalé plevele a pokud je půda alkalická, bude nutné promíchat půdu do hlubky 60 cm s cca 15 cm silnou vrstvou kyselého substrátu (lesní hrabanka).

Druhou možností, jak pěstovat kanadské borůvky, je pěstování v květináčích. Květináče o průměru alespoň 30 až 38 cm vyplníme substrátem pro vřesovištní rostliny, zasadíme sazenice a kořeny přikryjeme 2,5 až 5 cm silnou vrstvou půdy. Mulčujeme kyselým substrátem nebo rašelinou.

Choroby a škůdci se u borůvek kanadských vyskytují poměrně vzácně. Výjimkou jsou ptáci, kteří ozobávají plody. Na ptačí útoky jsou jedinou fungující ochranou sítě.

Kanadské borůvky můžeme pěstovat také ze semen. Osivo nejprve namočíme na 1 den do vody a vyséváme do výsevního substrátu obsahující rašelinu.

Kanadské borůvky plodí na dvouletém případně tříletém dřevě. Mladé rostliny po dobu prvních dvou až tří let řežeme mírně. V tomto období je účelem odstraňovat slabé výhonky, abychom vytvořili silnou základní kostru. V další fázi řežeme k zajištění tvorby nových výhonků od spodní části a každý rok odřezáváme část nejstaršího dřeva Rostliny pravidelně přihnojujeme plnými hnojivy nebo rozmělněným sušeným kravincem. Nejvíce živin spotřebují zejména v období růstu výhonů do prvních květů (aplikujeme až dvě třetiny celkové dávky hnojiv pro celé vegetační období, zbytek aplikujeme v červnu, abychom podpořili tvorbu květních pupenů pro příští rok).

Plody kanadské borůvky dozrávají postupně během několika týdnů. Opatrně sklízíme plody, které jdou snadno oddělit od hroznu. Sklizené borůvky můžeme pro pozdější použití zmrazovat nebo zavařovat. Největší plodnost u borůvek nastává zhruba ve stáří 6 let. Kanadské borůvky patří mezi dlouhověké rostliny dožívající se 30 let až 60 let a při správném způsobu pěstování lze z jednoho keře sklidit každoročně až 2,5 kg plodů.

Borůvky patří mezi nejzdravější ovoce. Jsou zdrojem vitaminu C a nechybějí v nich ani důležité antioxidanty (karoten, antokyan aj.). Borůvky obsahují i železo a jiné bioaktivní látky, proto také mají léčebné účinky při respiračních nemocech, při střevních obtížích nebo např. při onemocnění močových cest. Konzumace borůvek je vhodná jako prevence všech druhů rakoviny, zejména rakoviny prostaty.
Text a fotografie Zuzana Bednárová
www.osiva-semena.cz

Články: vaccinium corymbosum

03.01. 2008
92.05 kB čtenářů
Vaccinium corymbosum - borůvka kanadská
23.11. 2008
43.23 kB čtenářů
Vaccinium corymbosum - brusnice chocholičnatá
02.03. 2010
38.56 kB čtenářů
Vaccinium corymbosum - brusnice chocholičnatá, kanadská borůvka
25.10. 2008
57.12 kB čtenářů
Vaccinium corymbosum - kanadská borůvka
23.08. 2010
28.61 kB čtenářů
Vaccinium corymbosum 'Blue Ray'- kanadská borůvka
20.04. 2009
59.11 kB čtenářů
Vaccinium corymbosum 'Bluecrop' - borůvka chocholičnatá
01.07. 2010
28.63 kB čtenářů
Vaccinium corymbosum 'Patriot' - kanadská borůvka
27.04. 2009
36.21 kB čtenářů
Vaccinium corymbosum 'Reka' - borůvka chocholičnatá
Diskusní fórum / Ovocné dřeviny
24.10. 2018
311 čtenářů
Kdy sklízet jablka a hrušky?
03.09. 2018
831 čtenářů
Líska - sklizeň
29.08. 2018
1.05 kB čtenářů
Jabloně - výběr podzimních odrůd
09.04. 2018
1.94 kB čtenářů
Réva vinná - výsadba
26.06. 2017
3.50 kB čtenářů
Mirabelka - pěstování
22.05. 2017
13.58 kB čtenářů
Líska - pěstování
11.05. 2017
2.76 kB čtenářů
Jabloň - pěstování
11.05. 2017
43.80 kB čtenářů
Broskvoň - pěstování
04.05. 2017
3.55 kB čtenářů
Nektarinka - pěstování
25.04. 2017
4.92 kB čtenářů
Třešeň - postřik proti monilióze
24.04. 2017
10.09 kB čtenářů
Fíkovník smokvoň - pěstování
24.04. 2017
4.91 kB čtenářů
Jabloně - výběr letních odrůd