Zelenina být 1 | Profizahrada.cz

Adenophora confusa 'Hemelstraling' - zvonovec Rostliny / trvalky

Adenophora confusa 'Hemelstraling' - zvonovec

Výška: 80 cm Květ: světle modrý, VI. - VII. Málo známá dlouhověká trvalka pocházející z Číny která patří do čeledi Campanulaceae - zvonkovité. Vytváří pěkné, 80 cm vysoké keříky s latami větších, světle modrých, zvonkům podobných květů. …

Allium cepa var. aggregatum - šalotka (2) Rostliny / užitkové rostliny

Allium cepa var. aggregatum - šalotka

SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ Šalotku můžete sklízet (ideálně za ascendentního Měsíce), když začnou konce listů ovadat, asi 4–5 měsíců po výsadbě. Menší odnože můžete sklízet už dříve a použít je do dušených jídel a salátů. Zralá šalotka by měla být pevná a tvrdá, bez …

Allium porrum - pórek (1) Rostliny / užitkové rostliny

Allium porrum - pórek: Přesazování pórku - sazeničkám při přesazování zastřihněte kořínky (KNIŽNÍKLU

Pórek může být v zahradě přítomný neustále – na jaře jako malé sazeničky, v létě jako mladá zelenina a v hluboké zimě jako zralá plodina. Díváme se na něj jako na kořenovou zeleninu, i když jedlou částí je ztluštělý stonek. Ten zůstává bílý a sladký – nemá zelené …

Asparagus officinalis - chřest lékařský Rostliny / užitkové rostliny

Asparagus officinalis - chřest lékařský

Chřest lékařský (Asparagus officinalis) budou znát mnozí z obchodů jako svazky křehkých, vybělených nebo i zelených výhonků. V současné době je k nám chřest dovážen ze zahraničí, ale v minulosti byl chřest naopak vyvážen od nás. Chřest je vytrvalá rostlina, která dorůstá …

Brassica oleracea convar. sabauda - kapusta Rostliny / užitkové rostliny

Brassica oleracea convar. sabauda - kapusta

Jak na pěstování kapusty Kapusta (Brassica oleracea convar. sabauda) stejně jako zelí, květák nebo např. brokolice, byla vyšlechtěna z brukve zelné (Brassica oleracea L.), divoce rostoucí středomořské brukve. Kapustu je možno pěstovat v mnoha odrůdách. Ty tvoří skupiny podle doby …

Brassica rapa var. rapifera - vodnice (1) Rostliny / užitkové rostliny

Brassica rapa var. rapifera - vodnice (1)

Tato často podceňovaná kořenová zelenina vypadá jako tuřín, ale je menší, rychleji roste a je spíše bílá než žlutá, vyskytují se i odrůdy s červenou slupkou. Někdy jsou tak sladké, že je můžete jíst syrové; konzumovat se dají také mladé zelené listy. Vodnice je odolná …

Campanula - zvonek Rostliny / trvalky

Campanula portenschlagiana - zvonek dalmatský

Kouzlo zvonků Každý je zná, každému se líbí, ale najdou se jen na málokteré zahradě. Škoda: zvonky jsou krásné, dlouhověké a nenáročné. Navíc je jich tolik, že si určitě vyberete ten správný druh či odrůdu. …

Červen v zahradě Ostatní / zahradní kalendář

Červen v zahradě

Měsíc zahajující letní sezónu slibuje slunečné dny, je naditý inspirací snad ve všech zahradách. Záhony jsou v plném květu, vysazené letničky se pomalu zapojují v porostu. Pokud nechceme jen odpočívat a lenošit, nalezneme na zahradě stejně dobře bující plevel a některé choroby …

Kořenová zelenina - výsev Rostliny / užitkové rostliny

Kořenová zelenina: mrkev

Jak na výsevy kořenové zeleniny Kořenová zelenina se pěstuje pro své podzemní části. Mohou to být kořeny, hlízy nebo bulvy. Nejznámější a nejčastěji pěstovanou kořenovou zeleninou je mrkev a celer, mezi kořenovou zeleninu se občas řadí i cibule a česnek (ev. pór). Posledně …

Listopad v zahradě Ostatní / zahradní kalendář

Listopad v zahradě

Zahrada se intenzivně připravuje na chladné a mrazivé období. Stromy přecházejí do stadia hlubokého odpočinku - dormance, trvalky a travní koberec pozastavují svůj růst a vývoj, i letničky definitivně ukončily letošní vládu nad zahradou. Listopad je obecně měsícem úklidu. Opozdilci …

Luskoviny - výsev Rostliny / užitkové rostliny

Luskoviny: Pissum sativum - hrách

Výsev luskovin Zelenina skupiny luskovin vytváří lusky, méně často tobolky, uvnitř kterých jsou uložena semena. Jsou druhy, které se pro tyto lusky pěstují a mohou se upravovat nebo konzumovat celé, zatímco jiné druhy se pěstují pouze pro semena, která je ze všeho nejdříve nutno …