Hledat v článcích: Rostliny / bylinky a koření | Profizahrada.cz

Hygrophila spinosa - gokanta

Hygrophila spinosa - gokanta

Synonyma: Hygrophila auriculata Další názvy: gokulakanta, neeramuliya, talmakhana V Ajurvédě používaná léčivá rostlina používaná jako diuretikum, k léčbě vodnatelnosti, revmatismu a žloutenky, má afrodisiakální účinky. Kromě léčivých účinků je také okrasnou rostlinou, rozkvétá …

Galium verum - svízel syřišťový

Galium verum - svízel syřišťový

Výška: 30 - 50 cm Květ: žlutý, VI.-VII. Hojně používaná bylinka. Svízel syřišťový dostal své jméno podle toho, že byl používán jako syřidlo neboli srážedlo při výrobě kozích a ovčích sýrů. Listy a stonky se přibarvovalo máslo a sýry do žluté barvy, s květů se připravoval …

Petržel obecná - použití, zajímavosti

Petržel obecná - použití, zajímavosti (BUXCZ)

Petroselinum crispum - petržel obecná Pochází ze Sardinie, odkud se zahradní petržel rozšířila přes Itálii, Alžír až Tunisko. V Evropě je oblíbená forma s jednoduchými listy. Jméno pochází z řeckého slova petra, které znamená skála; petržel totiž roste dobře na skalnatých …

Curcuma longa - kurkuma dlouhá

Curcuma longa - kurkuma dlouhá

Další názvy: indický šafrán Kdo by neznal kurkumu jakožto koření, používané zvláště v asijských pokrmech. Méně známé je však to, že jak sami místní obyvatelé říkají, kurkuma je do pokrmů přidávána také jako zdraví prospěšná a léčivá přísada. Kurkuma má antiseptické, …

Alpinia galanga - galgán

Alpinia galanga - galgán

Další názvy: galanga, modrý zázvor Oblíbené asijské koření a léčivá rostlina. Nepostradatelný zvláště při přípravě thajských a indonéských pokrmů. Používán v Ajurvédě a lidovém léčitelství jako protizánětlivý prostředek, při špatném trávení, žlučníkových …

Artemisia dracunculus 'French Dragon' - pelyněk estragon

Artemisia dracunculus 'French Dragon' - pelyněk estragon

Velice atraktivní rostlina pro pěstování v květináči i na zahradě. Tento kultivar pelyňku je především používám jako koření v gastronomii, ale má i léčebné účinky. Název Dragon podle tvaru lístku - dračí jazyk. Původní druh roste na březích řek jižní a střední Evropy …

Archangelica officinalis - andělika lékařská

Andělika lékařská - Archangelica officinalis

Andělika je dvouletá až víceletá mohutná bylina,která dorůstá nezřídka i dvoumetrové výšky. Ve volné přírodě se s ní setkáte v podhůří,kde se odedávna těšila velkému zájmu sběračů pro její mnohostranné využití jak léku,tak pokrmu nebo k výrobě likéru. …

Drimys lanceolata 'Red Spice' - tasmánský pepř

Drimys lanceolata 'Red Spice' - tasmánský pepř

Aromatická rostlina, keř, pocházející z Austrálie, Tasmánie. Vytváří větvené keříky s červenými výhony a podlouhlými, kožovitými tmavě zelenými aromatickými listy, které se stejně jako plody používají jako koření, místo klasického pepře …

Alchemilla mollis 'Thriller'® - kontryhel

Alchemilla mollis 'Thriller'® - kontryhel

Výška: 30 - 40 cm Květ: zelený, VI. - VIII. Zajímavá trvalka, ale také léčivá rostlina, používaná zejména při léčbě ženských onemocnění a problémů. Kontryhel je doporučován při neplodnosti, pro udržení plodu, ale také při kojení, jelikož podporuje tvorbu a kvalitu mateřského …

Bylinková zahrada v červnu

Bylinková zahrada v červnu (PIXABAY)

Zahrada v letním hávu je opravdu kouzelná. Rozkvétají květiny, které v jiném období nekvetou, raší první hlíznaté rostliny vysázené koncem dubna, dokonce dozrávají první plody v ovocné zahradě. Léto však není jen o práci. Je to o pobytu v zahradě, která má dokonalou kompozici …

Ze zahrady do kuchyně

Ze zahrady do kuchyně: pelyněk pravý

Naše babičky by nám uměli dlouho vyprávět o tom, jak vypadaly kdysi jejich zahrádky na venkově a co všechno v nich pěstovali, na co bylinky používali. V dnešní uspěchané době řešíme všechno striktně, minimalizujeme práci v zahradě, aby jí bylo co nejméně, protože nestíháme. …

Angelica archangelica - andělika lékařská

Angelica archangelica - andělika lékařská

Výška: 150 - 180 cm Květ: zeleno-bílý, VI. - VII. Známá léčivá, ale i dekorativní rostlina pocházející ze severovýchodní Evropy. Dříve byla hojně pěstována jako léčivá rostlina. Obsahuje látky na podporu trávení, přídává se do likérů. …

Bylinková spirála

Bylinková spirála (NOVA PG)

Máte rádi bylinky a nevíte kde je pěstovat? Zkuste si vybudovat bylinkovou spirálu, která se tak stane neodolatelnou součástí Vaší romantické zahrady. Výhodou je, že prostě zapadne do celkové koncepce architektury a okolí, zároveň ušetříte prostor a spotřebujete snadno dostupný …

Aromatická bazalka

Aromatická bazalka

Bylinka v roli okrasné rostliny Na seznamu oblíbených ’Magical Michael’ bylinek patří bazalce jedno z prvních míst. Kromě vůně a široké škály využití v kuchyni je příčinou její popularity i mnohotvárnost odrůd. Kromě typických „kuchyňských“ bazalek s vysokým obsahem …

Šanta - cenná léčivá rostlina středověku

Šanta - cenná léčivá rostlina středověku:  Nepeta cataria - šanta kočičí

Do střední Evropy přivezli šantu Římané, kteří už záhy rozpoznali její léčivé účinky. Než k nám dorazil z východu pravý čaj, používala se jako jeho náhražka právě šanta kočičí. …

Ocimum - bazalka

Ocimum - bazalka

Jak se starat o bazalku v květináči Bazalka s výrazně aromatickou chutí, označovaná jako ženevský typ neboli Siam Queen, určená pro hrnkové pěstování, bývá v prodejnách obvykle k dostání po celý rok. …

Mentha piperita - máta peprná

Mentha piperita - máta peprná

Z různých druhů mát pouze máta peprná (Mentha piperita) je lékárensky využívanou bylinkou. Čaj z jejích čerstvých nebo usušených listů pomáhá při zažívacích potížích a při zánětu slinivky břišní. Klinické studie prokázaly, že koncentrovaný mátový olej (prodává …

Mentha piperita - máta peprná

Mentha piperita - máta peprná

Máta peprná jako léčivo i koření Máta peprná (Mentha piperita) patří k nejoblíbenějším bylinkám pro přípravu čajů. Stále oblíbenější je i jako koření. …

Hyssopus officinalis 'Albus' - yzop lékařský

Hyssopus officinalis 'Albus' - yzop lékařský

Výška: 60 cm Květ: bílý, VII.-IX. Užitečná i okrasná bylinka. Bílé květy vykvétají od léta do podzimu. Vysazujeme na slunečné stanoviště do sušší propustné zeminy. Mrazuvzdornost do -30°C (zona 3). …

Rosmarinus officinalis - rozmarýna lékařská

Rosmarinus officinalis - rozmarýna lékařská (PROVOBIS)

Modré květy a velmi příjemná, svěží vůně jsou trumfy, kterými si rozmarýna (Rosmarinus officinalis) získá každého majitele balkonu či terasy. Už od starověku se používala jako léčivá rostlina proti nachlazení a žaludečním obtížím, bývá označována jako symbol lásky …

Lavandula angustifolia - levandule lékařská

Lavandula angustifolia -  levandule lékařská

Levandule – symbol Provance i na Vaší zahradě Levandule je rozhodně jedna z nejoblíbenějších bylinek. Kvetoucí rostlina je nezaměnitelná nejen svým vzhledem ale i vůní. Pěstování a využívání této rostliny sahá daleko do minulosti. Levandule je rostlina pocházející ze Středomoří, …

Matricaria recutita - heřmánek pravý

Matricaria recutita - heřmánek pravý

Heřmánek pravý (Matricaria recutita) je odnepaměti známá léčivá rostlina. Heřmánek je rozšířen v Evropě, Asii, Severní Americe i v Austrálii. …

Stevia rebaudiana - stévie sladká

Stevia rebaudiana - stévie sladká

Stévie sladká: její léčivé vlastnosti a způsob pěstování Stévie (Stevia rebaudiana, Bertoni) je rostlina, kterou lze používat jako přírodní sladidlo, proto se jí přezdívá také sladká tráva, stévie sladká, stévie cukrová nebo medové lístky. Její listy obsahují látky (cukry), …

Množení bylinek - namnožte si rozmarýnu

Množení bylinek: rozmarýná lékařská - Rosmarinus officinalis

Kořenité aroma listů rozmarýny lékařské (Rosmarinus officinalis) oceníte nejen na zahradě, ale i v kuchyni nebo ve vonných potpourri. Pokud voňavé lístky rádi a často sklízíte, s jednou rostlinou nevystačíte. A dobrá zpráva je, že rozmarýnu lze, podobně jako levanduli, mateřídoušku …

Glycyrrhiza glabra - lékořice lysá, sladké dřevo

Glycyrrhiza glabra - lékořice lysá, sladké dřevo

Výška: 60 - 80cm Květ: modrý, VII.- VIII. Rostlina, která se proslavila díky tomu, že rozemleté kořeny, nebo výtažek se používají v potravinářství a farmaceutickém průmyslu. Nemluvě o populární písni V. Neckáře, kde je lékořice opěvována. …

Ocimum selloi 'Green Pepper' - bazalka vytrvalá

Ocimum selloi 'Green Pepper' - bazalka vytrvalá

Výška: 60 cm Květ: růžový Velmi populární druh poslední doby zejména v Americe s výraznou vůní a chutí připomínající zelený pepř nebo feferonky. Je používán k přípravě pokrmů také v Brazílii a Mexiku. Vhodná k přípravě salsy, polévek atd. …

Artemisia alba 'Canescens' - pelyněk

Artemisia alba 'Canescens' - pelyněk

Výška: 40 cm Květ: žlutozelený, VIII. - IX. Opravdu stříbrných rostlin, které přežijí naše zimy, příliš není. Obvykle prodávané druhy jsou určeny pouze pro momentální dekoraci a v průběhu zimy odumřou. Tento druh pelyňku jsme již vyzkoušeli, bez jakékoliv zimní přikrývky …

Bylinky v truhlíku

Bylinky v truhlíku - oregáno, saturejka, pažitka

Bazalku, tymián, rozmarýnu a další bylinky je nejlepší hned po nákupu vysadit do větších květináčů nebo truhlíků a umístit ven. …