Hledat v článcích: Rostliny / bylinky a koření | Profizahrada.cz

Nasturtium officinale - potočnice lékařská

Nasturtium officinale - potočnice lékařská

Výška: 20 - 60 cm Květ: bílý, VI. - VII. Potočnice patří do čeledi Brassicaceae - brukvovité. Již po staletí užívaná bylinka, a to jak labužníky, tak pro léčivé schopnosti. Jak napovídá český název, potočnice roste ve vlhkých, humózních půdách, na okrajích potoků, většinou …

Bylinky - slovníček pojmů M-Z

Bylinky - slovníček pojmů M-Z (BUXCZ)

Menachinon: Forma vitaminu K (vitamin K2, produkovaná bakteriemi žijícími v tlustém střevě; je nezbytný pro optimální srážení krve. Menthol (mentol): Přirozeně se vyskytující olej s chutí a vůní máty. …

Bylinky - slovníček pojmů A-K

Bylinky - slovníček pojmů A-K

Adstringens: Látka se stahujícími účinky, která způsobuje kontrakce kožních buněk a dalších tělesných tkání. Afrodiziakum: Látka, která stimuluje sexuální touhy. Alicin: Látka obsažená v česneku, přisuzuje se jí antimikrobiální aktivita. …

Národní oblíbené byliny a symboly (2)

Národní oblíbené byliny a symboly: ibišek (BUXCZ)

KANADA: Nejpopulárnější bylinou je bazalka, následuje kopr, rozmarýn, máta, tymián, pažitka a dobromysl. V Kanadě roste planě nebo se zde pěstuje přes čtyři tisíce druhů léčivých bylin. KUBA: motýlovec,bílý zázvor (Hedychium) LITVA: routa vonná (Ruta graveolens) LOTYŠSKO: kopretina …

Národní oblíbené byliny a symboly (1)

Národní oblíbené byliny a symboly: mateřidouška (BUXCZ)

ANGLIE: národní byliny se mění podle jednotlivých hrabství. BANGLADÉŠ: leknín hvězdovitý,modrá hvězda (Nymphaea nouchali) BELGIE: mák vlčí (Papaver rhoeas) BĚLORUSKO: len setý (Linum usitatissimum) …

Valeriana officinalis - kozlík lékařský

Valeriana officinalis - kozlík lékařský (BUXCZ)

Kozlík (baldrian, kočičí kořen, kozelec, kozlíček, valerián, valeriána) pochází z Asie a Evropy, roste v mokrých houštinách, na březích řek a u zdí. Chocholy růžových, karmínových nebo bílých květů svou sladkou vůní ve velkém přitahují motýly. …

Tanacetum parthenium - řimbaba obecná

Tanacetum parthenium - řimbaba obecná (BUXCZ)

Řimbaba obecná, také nazývaná vratič řimbaba, pozvedla své malé, sedmikrásce podobné úbory nejprve na Balkánském poloostrově, v Anatolii a na Kavkaze, ale potom se rozšířila po celé Evropě, Severní Americe a Chile. Jejím původním využitím bylo snižovat teplotu při horečce …

Centaurium erythraea - zeměžluč okolíkatá

Centaurium erythraea - zeměžluč okolíkatá (BUXCZ)

Tato evropská, západoasijská a severoafrická bylina se lidově nazývá také hlístník, čantoryjka, hořká bylina, cintorie, kyřice, žluč země. Vyrůstá z malé přízemní růžice, má drobné světle až sytě růžové květy, které se otevírají s východem Slunce a zavírají s jeho …

Foeniculum vulgare - fenykl obecný

Foeniculum vulgare - fenykl obecný (BUXCZ)

Vědecké jméno fenyklu je odvozeno z latinského foenum, tj. vonné seno. Řekové mu ale říkali marathon podle známé bitvy roku 490 před n.l., která se rozpoutala na poli fenyklu. Fenyklu, rostlině s péřitými listy, šťavnatým stonkem a aromatickými plody, se daří na většině území …

Foeniculum vulgare - fenykl obecný

Foeniculum vulgare - fenykl obecný

Výška: 80 cm Květ: žlutý, VII. - VIII. Aromatická, kulinářská, léčivá a okrasná bylinka zajímavá a dekorativní jemným a vzdušným olistěním (tvar listů je podobný kopru). …

Allium schoenoprasum - pažitka pobřežní

Allium schoenoprasum - pažitka pobřežní (BUXCZ)

Pochází ze Severní Ameriky, Evropy a severní Asie (jediný druh rodu Allium, který je domácí jak ve Starém, tak Novém světě). Pažitka náleží do čeledi česnekovitých (AIIiaceae) a je nejmenší jedlou cibulí. Chutné jsou jak její dlouhé tenké listy a květní stonky, tak i ještě …

Calamintha nepeta 'Triumphator' - marulka lékařská

Calamintha nepeta 'Triumphator' - marulka lékařská

Synonyma: Calamintha officinalis, Clinopodium nepeta, Melissa calamintha, Melissa nepeta, Satureja calamintha, Satureja nepeta. Výška: 30 - 50 cm Květ: světle modro-bílý, VII.- VIII. Málo známá trvalka, bylinka, která vyniká mátovou vůní. Prospívá na slunečném stanovišti, toleruje …

Ipomoea - povíjnice

Ipomoea - povíjnice (BUXCZ)

Rod povijnice s více než 500 druhy je jedním z rodů čeledi svlačcovitých, kam patří mimo jiné povijnice trojbarvá (lpomoea tricolor), svlačce (Convolvulus) nebo povijnice vodní (lpomoea aquatica). Všechny povijnice se otáčejí kolem opory a šplhají vzhůru (latinsky convolvo znamená …

Leucanthemum vulgare - koperetina bílá

Leucanthemum vulgare - koperetina bílá (BUXCZ)

Tato zářivá květina s asi 20 jazykovitými bílými květy po obvodu a nahloučenými žlutými trubkovitými květy uprostřed úboru je ozdobou polí, travnatých strání, okrajů cest, železničních tratí a hájů v Evropě a mírných oblastech Asie. Přitahuje včely, motýly a pestřenky. …

Origanum 'Barbara Tingey' - oregáno, dobromysl

Origanum 'Barbara Tingey' - oregáno, dobromysl

Výška: 10 cm Květ: růžový, VII. - VIII. Zvláštní druh oregána, které je mimořádně dekorativní, ale také velmi citlivé. V ČR jej lze přezimovat v alpinkovém skleníku, jelikož mu škodí silnější mrazy a přílišná vlhkost půdy v zimě. …

Origanum vulgare 'Compactum' - dobromysl

Origanum vulgare 'Compactum' - dobromysl

Některé druhy a kultivary Origanum se hodí nejen do užitkové zahrady, ale vypadají velmi pěkně i na okrasném záhoně. Oregáno Compactum je zakrslé, obvykle jen 20 cm vysoké a tvořící polštáře aromatických, jasně zelených listů. Kvete v létě drobnými, růžovo bílými kvítky …

Koriandr setý - použití a zajímavosti

Koriandr setý - Coriandrum sativum (BUXCZ)

Koriandr setý - Coriandrum sativum Koriandr se dnes pěstuje po celém světě, planá rostlina pochází z mírných oblastí východního Středomoří a Blízkého východu. Byl oblíben již v dávné době bronzové a v biblických dobách i ve starověkém Egyptě (stopy po koriandru byly nalezeny …

Hygrophila spinosa - gokanta

Hygrophila spinosa - gokanta

Synonyma: Hygrophila auriculata Další názvy: gokulakanta, neeramuliya, talmakhana V Ajurvédě používaná léčivá rostlina používaná jako diuretikum, k léčbě vodnatelnosti, revmatismu a žloutenky, má afrodisiakální účinky. Kromě léčivých účinků je také okrasnou rostlinou, rozkvétá …

Galium verum - svízel syřišťový

Galium verum - svízel syřišťový

Výška: 30 - 50 cm Květ: žlutý, VI.-VII. Hojně používaná bylinka. Svízel syřišťový dostal své jméno podle toho, že byl používán jako syřidlo neboli srážedlo při výrobě kozích a ovčích sýrů. Listy a stonky se přibarvovalo máslo a sýry do žluté barvy, s květů se připravoval …

Petržel obecná - použití, zajímavosti

Petržel obecná - použití, zajímavosti (BUXCZ)

Petroselinum crispum - petržel obecná Pochází ze Sardinie, odkud se zahradní petržel rozšířila přes Itálii, Alžír až Tunisko. V Evropě je oblíbená forma s jednoduchými listy. Jméno pochází z řeckého slova petra, které znamená skála; petržel totiž roste dobře na skalnatých …

Curcuma longa - kurkuma dlouhá

Curcuma longa - kurkuma dlouhá

Další názvy: indický šafrán Kdo by neznal kurkumu jakožto koření, používané zvláště v asijských pokrmech. Méně známé je však to, že jak sami místní obyvatelé říkají, kurkuma je do pokrmů přidávána také jako zdraví prospěšná a léčivá přísada. Kurkuma má antiseptické, …

Alpinia galanga - galgán

Alpinia galanga - galgán

Další názvy: galanga, modrý zázvor Oblíbené asijské koření a léčivá rostlina. Nepostradatelný zvláště při přípravě thajských a indonéských pokrmů. Používán v Ajurvédě a lidovém léčitelství jako protizánětlivý prostředek, při špatném trávení, žlučníkových …

Artemisia dracunculus 'French Dragon' - pelyněk estragon

Artemisia dracunculus 'French Dragon' - pelyněk estragon

Velice atraktivní rostlina pro pěstování v květináči i na zahradě. Tento kultivar pelyňku je především používám jako koření v gastronomii, ale má i léčebné účinky. Název Dragon podle tvaru lístku - dračí jazyk. Původní druh roste na březích řek jižní a střední Evropy …

Archangelica officinalis - andělika lékařská

Andělika lékařská - Archangelica officinalis

Andělika je dvouletá až víceletá mohutná bylina,která dorůstá nezřídka i dvoumetrové výšky. Ve volné přírodě se s ní setkáte v podhůří,kde se odedávna těšila velkému zájmu sběračů pro její mnohostranné využití jak léku,tak pokrmu nebo k výrobě likéru. …

Drimys lanceolata 'Red Spice' - tasmánský pepř

Drimys lanceolata 'Red Spice' - tasmánský pepř

Aromatická rostlina, keř, pocházející z Austrálie, Tasmánie. Vytváří větvené keříky s červenými výhony a podlouhlými, kožovitými tmavě zelenými aromatickými listy, které se stejně jako plody používají jako koření, místo klasického pepře …

Alchemilla mollis 'Thriller'® - kontryhel

Alchemilla mollis 'Thriller'® - kontryhel

Výška: 30 - 40 cm Květ: zelený, VI. - VIII. Zajímavá trvalka, ale také léčivá rostlina, používaná zejména při léčbě ženských onemocnění a problémů. Kontryhel je doporučován při neplodnosti, pro udržení plodu, ale také při kojení, jelikož podporuje tvorbu a kvalitu mateřského …

Bylinková zahrada v červnu

Bylinková zahrada v červnu (PIXABAY)

Zahrada v letním hávu je opravdu kouzelná. Rozkvétají květiny, které v jiném období nekvetou, raší první hlíznaté rostliny vysázené koncem dubna, dokonce dozrávají první plody v ovocné zahradě. Léto však není jen o práci. Je to o pobytu v zahradě, která má dokonalou kompozici …

Ze zahrady do kuchyně

Ze zahrady do kuchyně: pelyněk pravý

Naše babičky by nám uměli dlouho vyprávět o tom, jak vypadaly kdysi jejich zahrádky na venkově a co všechno v nich pěstovali, na co bylinky používali. V dnešní uspěchané době řešíme všechno striktně, minimalizujeme práci v zahradě, aby jí bylo co nejméně, protože nestíháme. …

Angelica archangelica - andělika lékařská

Angelica archangelica - andělika lékařská

Výška: 150 - 180 cm Květ: zeleno-bílý, VI. - VII. Známá léčivá, ale i dekorativní rostlina pocházející ze severovýchodní Evropy. Dříve byla hojně pěstována jako léčivá rostlina. Obsahuje látky na podporu trávení, přídává se do likérů. …