Hnůj

Někteří zahrádkáři mají možnost získávat hnůj přímo z kravína. Dobrou alternativou je sušená chlévská mrva, pokud pochází ze zdravého chovu. Mnozí pěstitelé však už nevědí, jak toto v dřívějších dobách vysoce ceněné hnojivo nejlépe použít.

Hned na začátek je nutné zdůraznit dvě varování:

• Nikdy nepoužívejte výkaly od zvířat z velkochovů, kterým jsou dávkována antibiotika nebo hormony a krmivo obsahující nepřírodní složky!
• Nikdy čerstvý hnůj nezahrabávejte přímo do půdy!

Ale teď už k praxi. Není hnůj jako hnůj. Některý se rozkládá a uvolňuje živiny velmi pomalu, jiný naopak reaguje rychle a produkuje velké množství tepla. Také obsah živin je rozdílný.

Tak jako jsou odlišná zvířata, od nichž exkrementy pocházejí, do stejné míry je odlišné i složení výsledného hnoje a jeho působení na rostliny. Pouze ten, kdo je schopen různé typy rozeznat, může je správně používat.

• Čerstvý kravský hnůj z chovů se slaměnou podestýlkou představuje mírné a vyvážené hnojivo. Obsahuje všechny důležité živiny. Můžete ho použít do speciálního sila, nesmíte do něj však přidávat vápno. To je ostatně zapovězeno při každém kompostování s přídavkem jakéhokoli živočišného hnojiva. Vápno by na sebe navázalo drahocenný dusík obsažený v hnojivu, a tím by zamezilo jeho zužitkování. Nemáte-li dostatek půdy pro vytvoření mezivrstev, můžete ji nahradit kamennou moučkou nebo práškovým jílem (rovněž bez vápna!).

• Koňský hnůj patří mezi výhřevná hnojiva. S jeho pomocí lze např. velmi snadno „vytápět“ pařeniště. Obsah výživných látek je podobný jako u kravského hnoje. Obě hnojiva mohou být v kompostéru společně. Koňský hnůj je výborným doplňkem výživy pro náročné rostliny.

• Prasečí hnůj je příkladem „studeného“ hnoje s pomalým rozkladem. Obsahuje hodně draslíku, málo dusíku a téměř žádný vápník. Kompostovaným prasečím hnojem prokážete dobrou službu především celeru, pórku a maliníkům.

• Ovčí, kozí a králičí hnůj se řadí k rychle se rozkládajícím hnojivům. Proto by s nimi měl každý zahrádkář zacházet obezřetně. Příliš mnoho dusíku může způsobit nepřiměřeně bujný růst. Měli byste hnůj v každém případě kompostovat, ať už samostatně nebo ve směsi s jiným druhem hnoje. V syrovém stavu mohou způsobit spálení rostlin. Ovčí, kozí a králičí hnůj jsou vhodné především pro druhy zeleniny s vysokými nároky na živiny.

• Slepičí, kachní a holubí trus se také vyznačují rychlým rozkladem a následně uvolněním velkého množství dusíku. V čerstvém stavu nesmí nikdy přijít na záhony. Je nezbytné je kompostovat, případně je lze aplikovat v podobě hnojůvky. Nikdy nepoužívejte trus z velkých bateriových chovů! Na rozdíl od trusu ostatních živočichů se drůbeží exkrementy vyznačují obzvláště vysokým obsahem fosforu – a příliš nezaostává ani dusík a draslík. Vzhledem k rychlému rozkladu vzniká nebezpečí spálení rostlin. Drůbeží trus je opět vhodný pro druhy zeleniny s výraznými nároky na živiny. Díky vysokému obsahu fosforu také podporuje tvorbu květů. Můžete ho přidávat k zahradním i balkonovým květinám, ale pouze v nepatrných dávkách.

Většina typů hnoje tedy představuje výživné „krmivo“ pro ty rostliny, které mohou i přes dobré zásobení kompostem vyžadovat přídavné dávky hnojiva, aby vytvořily bohatou úrodu ovoce, hlíz či např. mohutných zelných hlávek.