Bylinky s ovocnou vůní

Známé rostliny s „překvapením“

Jak se používají byliny s ovocnou vůní?

Zrovna byliny s vůní citrusů jsou velmi mnohostranně použitelné. A nemusí to být jen novinky: můj favorit je stejně jako dříve osvědčená meduňka. Pomerančová máta dodá čaji jemnou mátovou chuť. Ananasová šalvěj dobře chutná v jablečném džusu. Pro dodání vůně postačí pouze jeden nebo dva listy.

Kdy je nejlepší doba pro sklizeň?

U většiny bylin je obsah vonných a chuťových látek nejvyšší krátce před kvetením. Nejlepší je trhat listy ráno, ale teprve poté, co oschne rosa. V poledním horku se totiž vypaří vonné silice.

Na co je třeba dát pozor při pěstování v květináči?

Bylinky v nádobách můžete pěstovat v substrátu pro bylinky. A stejně jako na záhonu platí: čím více sluníčka, tím výraznější je aroma.

A lze sázet ještě teď?

Bez obav to můžete zkusit. Alojsie trojlistá, ale také různé ovocné druhy šalvěje rostou velmi rychle a při výsadbě začátkem června poskytnou dostatek listů na sklizeň.