Smyrnium olusatrum - tromín černý Rostliny / bylinky a koření

Tromín černý („černý libeček“) Téměř každou část této dvouleté rostliny či krátkověké trvalky lze použít do salátů, polévek a k dušenému masu; chutná po andělice či celeru. Listy a výhonky lze jako čerstvé použít kdykoli. K sušení je nejlépe sklízet je před rozkvětem. …