Zelenina - střídání plodin (2)

JAK TO UDĚLAT

Předtím, než si naplánujete, jak budete plodiny střídat, zjistěte si, které rostliny patří ke které čeledi. Například rajčata, papriky, brambory a lilky patří do čeledi lilkovitých (Solanaceae), zatímco mezi tykvovité (Cucurbitaceae) patří okurky, melouny, dýně a tykve. Luskoviny jako hrách a fazole jsou z čeledi bobovitých (Fabaceae) a mezi brukvovité (Brassicaceae) patří třeba růžičková kapusta, zelí, květák, kedlubny a brokolice.

Ideální způsob střídání plodin znamená rozdělit je podle čeledí, a pak vypracovat plán jejich každoročních přesunů v zahradě. Nezapomínejte na to, že rostliny stejné čeledi by se neměly dostat na stejné místo dříve než za čtyři roky. Abyste toho dosáhli, měli byste plodiny pro přehlednost přesunovat ve směru pohybu hodinových ručiček nebo podle nějakého jiného schématu. Nicméně na způsobu nezáleží, pokud ovšem opravdu budete rostliny střídat, zvláště pak rostliny lilkovité, tykvovité a brukvovité.

Nemáte-li na všechny přesuny dost místa, měli byste měnit alespoň rostliny jako rajčata a papriky ve velkých kontejnerech na slunci. Nebo najděte způsob, jak každoročně vysázet vždy jinou zeleninu do různých částí trvalkové zahrady. Zkuste střídat jen ty plodiny, které pěstujete, abyste se nemuseli honit. A když nemůžete plodiny střídat každoročně, udělejte to alespoň jednou za dva roky. Závěr: U zeleniny stejné čeledi je méně pravděpodobné, že onemocní, když budete měnit plochy, kde ji pěstujete. Když Meleah začínala s pěstováním zeleniny, nebrala toto doporučení vážně. Po třech letech byla všechna její rajčata, okurky a dýně velmi postižené chorobami, jimž se dalo předejít, kdyby plodiny po záhonech rotovaly.