Brukve 1 | Profizahrada.cz

Brassica oleracea convar. sabauda - kapusta Rostliny / užitkové rostliny

Brassica oleracea convar. sabauda - kapusta

Jak na pěstování kapusty Kapusta (Brassica oleracea convar. sabauda) stejně jako zelí, květák nebo např. brokolice, byla vyšlechtěna z brukve zelné (Brassica oleracea L.), divoce rostoucí středomořské brukve. Kapustu je možno pěstovat v mnoha odrůdách. Ty tvoří skupiny podle doby …

Brassica rapa var. chinensis - pak choi (2) Rostliny / užitkové rostliny

Brassica rapa var. chinensis - pak choi: pěstování ze semen

BĚŽNÁ PÉČE Tento typ zelí má mělké kořeny, proto půdu zalévejte raději jemným postřikem než mohutnými přívaly, které by půdu připravily o cenný humus. Kořeny jsou také citlivé na změny teplot a potřebují vodu teplou minimálně tak, jako je půda. Listy jsou sice velké, …

Brassica rapa var. rapifera - vodnice (1) Rostliny / užitkové rostliny

Brassica rapa var. rapifera - vodnice (1)

Tato často podceňovaná kořenová zelenina vypadá jako tuřín, ale je menší, rychleji roste a je spíše bílá než žlutá, vyskytují se i odrůdy s červenou slupkou. Někdy jsou tak sladké, že je můžete jíst syrové; konzumovat se dají také mladé zelené listy. Vodnice je odolná …

Pěstování košťálovin evropského typu Rostliny / užitkové rostliny

Pěstování košťálovin evropského typu - květák

Košťáloviny patří do čeledi brukvovitých (Brassicaceae) a jako takové byly vyšlechtěny z divoce rostoucí brukve zelné. Až na výjimky jsou košťáloviny dvouleté rostliny. Znamená to, že kvetou a vytváří semena až druhým rokem svého života. Většinou se však pěstují jako …