|
Jak správně říká titulek, grilování není věda. Je to spíše umění. Tak jako každé kuchařské dílo. Není na škodu zopakovat si něco o samotné technice roztápění grilu a jeho používání. …
Příspěvek poslal(a) grada 22.10. 2009 12:32:01 (52537 čtenářů) nalezeno v textu článku |
|
Jsou nabízeny ve dvou odlišných typech. Archaické kulovité grily s tvarem připomínajícím středověký hmoždíř mají ve spodní partii ukrytý rošt pro spalování dřevěného uhlí a u baňatého dna popelník s dvířky a plynule regulovatelnou vzduchovou přívěru. …
Příspěvek poslal(a) era 13.06. 2008 09:36:13 (66615 čtenářů) nalezeno v názvu i text článku |
|
Rotační gril Nejjednodušší variantou je ruční rotační gril, používaný zejména ke grilování kuřat, králíků a jiných větších kusů masa. …
Příspěvek poslal(a) cpress 14.03. 2008 12:00:41 (35043 čtenářů) nalezeno v názvu |
|
Jako principiální novinka se začátkem roku 2008 na našem trhu zásluhou společnosti Mountfield objevily revoluční elektrické grily Herkules, jež využívají tzv. indukční ohřev, který se již několik let používá u varných sklokeramických desek …
Příspěvek poslal(a) era 18.06. 2008 11:52:46 (30800 čtenářů) nalezeno v názvu i text článku |
|
|
|
Gurmánské tajemství švýcarských horalů je prozrazeno a zapékání pokrmů speciálním sýrem se v našich rodinách šíří jako lavina zejména díky výrobcům, kteří dokázali jako zdroj tepla využít grilovací desku. …
Příspěvek poslal(a) era 22.06. 2008 11:26:51 (55226 čtenářů) nalezeno v názvu |
|
Nejen na dovolenou, na výlet autem či lodí, ale i na pěší túru do přírody si lze vzít gril, který se dá přenášet i v batohu. Vůbec nejjednodušší jednorázové „balíčkové“ grily (např. Picnic-grill, nebo Party gril o hmotnosti kolem 1 kg) mají podobu alobalové misky velikosti …
Příspěvek poslal(a) era 10.06. 2008 11:52:42 (58183 čtenářů) nalezeno v názvu i text článku |
|
Grily na dřevěné uhlí Jednoduché grilování na dřevěném uhlí zůstává i nadále klasikou. Bez specifického kouřového aroma, které je s ním spojeno a vytváří správnou „grilovací“ atmosféru, si asi nikdo nedovede představit tu pravou pohodu a relaxaci, která grilování provází. …
Příspěvek poslal(a) cpress 04.03. 2008 11:13:42 (68027 čtenářů) nalezeno v názvu i text článku |
|
Plynové grily Kromě klasického ohniště (na dřevěné uhlí) jsou ke grilování využívány i další zdroje tepla, zejména plyn a elektřina. Plynové grily se používají v mnoha variantách, kdy je jako zdroj tepla použita sada hořáků napojených na plynovou propanbutanovou bombu. Jejich …
Příspěvek poslal(a) cpress 06.03. 2008 13:44:22 (46804 čtenářů) nalezeno v názvu i text článku |
|
|
|
Elektrické grily Příprava pokrmů na elektrických grilech nevyžaduje nijak náročnou obsluhu ani žádnou předchozí přípravu. Práce s nimi je pohodlná, čistá a hygienická, jediná nevýhoda je však nutná dostupnost elektrického proudu při pobytu venku. …
Příspěvek poslal(a) cpress 11.03. 2008 11:38:10 (44148 čtenářů) nalezeno v názvu i text článku |
|
Přemístitelné grily Mezi nejjednodušší a nejlevnější možnosti jak se pustit do grilování je pořízení malého přenosného grilu. Velmi levné a rozšířené jsou pojízdné grily na dřevěné uhlí, které jsou většinou skládací, s odnímatelnými nebo skládacími nožkami a s roštem …
Příspěvek poslal(a) cpress 22.02. 2008 09:51:53 (31175 čtenářů) nalezeno v názvu i text článku |
|
Trvale umístěné krby a grily Kdo má u svého domu, chaty nebo chalupy dostatek prostoru, bude pravděpodobně uvažovat o postavení trvalého ohniště s posezením k trávení příjemných letních večerů, spojených s grilováním. Impulzem k postavení vlastního krbu může být možná i …
Příspěvek poslal(a) cpress 25.02. 2008 11:28:21 (50760 čtenářů) nalezeno v názvu i text článku |
|
Grily na plyn jsou na našem trhu poměrně krátce. Rozšířeny jsou hlavně v USA, kde představují běžné vybavení rodinných domků, u nichž je alespoň nějaká zahrádka nebo balkon, na kterém se dá grilovat. Grily mají jako zásobník nádobu s plynem, a to od nejmenších plynových …
Příspěvek poslal(a) grada 19.08. 2009 09:51:08 (40298 čtenářů) nalezeno v názvu i text článku |
|
|
|
Velké pikniky, párty, oslavy a svatby jsou stále častěji „posvěceny“ grilováním selátka, jehněte či jiných masových specialit. Místní kováři a kutilové takový gril vyrábějí obvykle podle vlastních nápadů jako rozebíratelné zařízení, které se na místo události přiveze …
Příspěvek poslal(a) era 02.06. 2008 09:01:45 (50208 čtenářů) nalezeno v názvu |
|
Potřeba tepla rodinného krbu je v člověku bytostně zakódována od pradávna, a proto i dnes stále mnoho lidí hledá u ohně zdroj odpočinku, uklidnění a inspirace. …
Příspěvek poslal(a) cpress 20.02. 2008 17:39:21 (39400 čtenářů) nalezeno v názvu |
|
Itálie má dlouhou a bohatou tradici přípravy jídla na otevřeném ohni a na dřevěném uhlí, takže ani nepřekvapuje pestrost a rozmanitost modelů a typů grilů a krbů, které vyrábí. …
Příspěvek poslal(a) grada 15.08. 2009 10:10:09 (48960 čtenářů) nalezeno v názvu |
|
Kovové zahradní krby se většinou vyrábějí z ocelového plechu o síle okolo 1,5 mm a z dalších kovových materiálů, jako jsou kovové úhelníky, jäkl profily atd. Jejich velkou výhodou je to, že jsou lehce dosažitelné, lze je koupit hotové a v zahradě jednoduše postavit. Navíc se …
Příspěvek poslal(a) grada 17.08. 2009 10:46:10 (75969 čtenářů) nalezeno v názvu i text článku |
|
|
|
Základem krbového tělesa je téměř vždy beton, ať už plavený barvený, prostý nebo vymývaný. Obvykle taková stavebnice obsahuje 7 až 14 stavebních dílů, např. spodní nosné díly popelníku, ohnišťovou desku, bočnici ohniště, překladový rám, zužující se lapač spalin a komínek. …
Příspěvek poslal(a) era 24.06. 2008 11:41:45 (72411 čtenářů) nalezeno v názvu i text článku |
|
Mezi stovkami a tisíci stejných či jen podobných zahradních krbů a grilů se občas najde některý, který se běžnému standardu naprosto vymyká. Nemusí to být vždycky profesionální výrobek z rukou drahého designéra, ale může se jednat o chytrý a přitom účinný a spolehlivý nápad. …
Příspěvek poslal(a) grada 15.10. 2009 12:40:07 (51142 čtenářů) nalezeno v textu článku |