Zelenina A-Z

Fotogalerie TémaOdpovědi | Zobrazení Poslední příspěvek
Rozdělení zelenin0 | 10754 x ! Základní rozdělení zelenin od krumpold
Základní rozdělení zelenin Z hlediska využití zeleniny rozlišujeme: 1) Košťálová zelenina 2) Kořenová zelenina 3) Cibulová zelenina 4) Listová zelenina 5) Plodová zelenina 6) Lusková zelenina 7) Vytrvalá zelenina 8) Kořeninová zelenina …
03.12. 2012 16:35:06 od krumpold
0 | 05250 x ! Rozdělení / Cibulová zelenina od krumpold
Cibulová zelenina: Čeleď:Amaryllidaceae (amarylkovité) Allium cepa (cibule kuchyňská) Allium sativum (česnek kuchyňský) Allium schoenoprasum (pažitka) Allium ampeloprasum (pór) Allium fistulosum (cibule zimní, tzv. cibule sečka) Allium ascalonicum …
03.12. 2012 17:06:00 od krumpold
Anýz vonný0 | 06616 x ! Rozdělění / Kořeninová zelenina od krumpold
Kořeninová zelenina: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Pimpinella anisum (anýz vonný) Foeniculum vulgare (fenykl obecný) Carum carvi (kmín kořenný) Anethum graveolens (kopr vonný) Coriandrum sativum (koriandr setý) Levisticum officinale (libeček …
03.12. 2012 19:31:44 od krumpold
Mrkev obecná0 | 05687 x ! Rozdělení / Kořenová zelenina od krumpold
Kořenová zelenina: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Daucus carota subsp. sativus (mrkev obecná) Petroselinum crispum convar. radicosum (petržel zahradní kořenová) Pastinaca sativa var. longa (pastinák) Apium graveolens var. rapaceum (celer bulvový) …
03.12. 2012 16:56:22 od krumpold
Zelí hlávkové bílé0 | 06579 x ! Rozdělení / Košťálová zelenina od krumpold
Košťálová zelenina: Čeleď: Brassicaceae (brukvovité) Brassica oleracea convar. capitata var. capitata (zelí hlávkové bílé, červené) Brassica oleracea convar. oleracea var. sabauda (kapusta hlávková) Brassica oleracea convar. oleracea var. …
03.12. 2012 16:48:15 od krumpold
Celer naťový0 | 05504 x ! Rozdělení / Listová zelenina od krumpold
Listová zelenina: Čeleď: Apiaceae (miříkovité) Apium graveolens var. dulce (celer řapíkatý) Apium graveolens var. secalinum (celer listový) Petroselinum crispum convar vulgare (petržel zahradní naťová) Foeniculum vulgare var. dulce (fenykl …
03.12. 2012 17:20:59 od krumpold
Hrách setý dřeňový0 | 05379 x ! Rozdělení / Lusková zelenina od krumpold
Lusková zelenina: Čeleď Fabaceae (bobovité) Pisum sativum ssp. medulare (hrách setý dřeňový) Phaseolus vulgaris (fazol obecný) Phaseolus coccineus (fazol šarlatový) Vicia faba var. major (bob zahradní) Pisum sativum convar medullare - hrách …
03.12. 2012 19:19:34 od krumpold
Okurka setá0 | 05666 x ! Rozdělění / Plodová zelenina od krumpold
Plodová zelenina: Čeleď: Cucurbitaceae (tykvovité) Cucumis sativus (okurka setá) Cucurbita pepo (tykev obecná) Cucurbita pepo ssp. giromontiina (cuketa) Cucurbita pepo ssp. patissonia (patizon) Cucurbita pepo ssp. olleifera (tykev olejná) Cucurbita …
03.12. 2012 19:15:54 od krumpold
Křen selský0 | 05679 x ! Rozdělění / Vytrvalá zelenina od krumpold
Vytrvalá zelenina: Čeleď: Asteraceae (hvězdnicovité) Cynara cardunculus subsp. scolymus(artyčok) Čeleď: Brassicaceae (brukvovité) Armoracia rusticana (křen selský) Armoracia rusticana - křen selskýČeleď: Liliaceae(liliovité) Asparagus …
03.12. 2012 19:22:19 od krumpold
Anýz vonný0 | 03489 x Anýz vonný - Pimpinella anisum od krumpold
Anýz vonný - Pimpinella anisum Anýz vonný nebo též i bedrník vonný je jednoletá asi 50 cm vysoká rostlina z čeledi Apiaceae. Spodní listy jsou okrouhle ledvinovité, střední pak jednoduše zpeřené a horní peřenosečné. Bílé květy …
03.02. 2014 14:33:52 od krumpold
Artyčok kardový0 | 00321 x Artyčok kardový - Cynara cardunculus od Marie Fárová
Artyčok kardový - Cynara cardunculus Jiný název: Karda Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Místo: Dendrologická zahrada Průhonice Karda je stará zelenina ze středomoří, u nás stále vzácná. V teplých krajích vytrvalá, u nás jednoletá …
19.09. 2017 22:52:34 od Marie Fárová
Artyčok zeleninový - květ6 | 09883 x Artyčok zeleninový - Cynara scolymus od Marie Fárová
Artyčok zeleninový - Cynara scolymus Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Místo: Dendrologická zahrada Průhonice Artyčok zeleninový je velmi stará kulturní a léčivá rostlina s výbornými účinky na trávení. Obsahuje cynarin, který snižuje …
19.09. 2017 23:10:48 od Marie Fárová
Bazela0 | 04985 x Bazela - Basella rubra od Marie Fárová
Bazela - Basella rubra Další názvy: Malabarský špenát Čeleď: Basellaceae - bazelovité Místo: Botanická zahrada Praha Na Slupi …
01.06. 2013 20:54:15 od Marie Fárová
0 | 00686 x Bob zahradní - Vicia faba var. major od krumpold
Bob zahradní - Vicia faba var. major Synonyma: Faba vulgaris var. major Další názvy: bob koňský Faba vulgaris var. major je jednoletá rostlina z čeledi Fabaceae s hlubokým kořenovým systémem. Stonek je čtyřhranný, lysý, málo větvený …
09.12. 2016 14:54:28 od krumpold
Brokolice3 | 09917 x Brokolice - Brassica oleracea convar botrytis var. italica od krumpold
Brokolice - Brassica oleracea convar botrytis var. italica Brassica oleracea convar botrytis var. italica obsahuje 8,6 až 10, 8 % sušiny, 4,4 % bílkovin, 3 % cukrů, 2,8 % vlákniny a 1,1 % popelovin. Z minerálních látek je zde zastoupen Mg, Ca, …
14.01. 2017 18:01:05 od krumpold
Celer bulvový3 | 06466 x Celer bulvový - Apium graveolens var. rapaceum od Marie Fárová
Celer bulvový - Apium graveolens var. rapaceum Celer bulvový - semena …
16.12. 2016 19:51:25 od krumpold
Celer naťový1 | 06021 x Celer naťový - Apium graveolens var. secalinum od Marie Fárová
Celer naťový - Apium graveolens var. secalinum Celer naťový nebo též i listový je dvouletá rostlina z čeledi Apiaceae, která v prvním roce vytváří listovou růžici a ve druhém roce pak květní lodyhu, jež dosahuje výšky od 120 do 150 …
03.02. 2014 17:52:17 od krumpold
Celer řapíkatý1 | 03977 x Celer řapíkatý - Apium graveolens var. dulce od krumpold
Celer řapíkatý - Apium graveolens var. dulce Celer řapíkatý je dvouletá zelenina z čeledi Apiaceae, která v prvním roce vytváří mohutnou růžici silně řapíkatých listů s dlouhými silnými řapíky barvy bílé, žlutobílé, nafialovělé …
04.12. 2016 10:21:01 od krumpold
Cibule kuchyňská14 | 10466 x Cibule kuchyňská - Allium cepa od krumpold
Cibule kuchyňská - Allium cepa Karmen Cibule kuchyňská Karmen - kulatá až ploše kulovitá, velká a tmavě červená cibule s pevnou vnější suknicí - spon výsadby 10 x 20 cm - sázíme mělce tak, aby byla špička v úrovni povrchu půdy …
19.03. 2017 09:42:08 od krumpold
Cibule zimní2 | 09657 x Cibule zimní - Allium fistulosum od krumpold
Cibule zimní - Allium fistulosum Lidové názvy: kanadská cibule, sibiřská cibule, egyptská cibule, vzdušná cibule, vytrvalá cibule, česnekocibule, ošlích, sečka, tatarka, vošlach. Cibule zimní je neobyčejně bohatá na vitamín C. …
03.01. 2014 21:01:02 od krumpold
Čekanka salátová2 | 02088 x Čekanka salátová - Cichorium intybus od Marie Fárová
Čekanka salátová - Cichorium intybus var. foliosum Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Místo: Dendrologická zahrada Průhonice Salátu podobná zelenina je hlávkovou mutací naší známé čekanky, Přítomnost hořkého mléka upomíná na příbuznost …
01.10. 2017 19:23:20 od Marie Fárová
Česnek kuchyňský1 | 04919 x Česnek kuchyňský - Allium sativum od krumpold
Česnek kuchyňský - Allium sativum Allium sativum je jedna z nejstarších pěstovaných zelenin, pochází ze Střední Asie. Je ceněný pro obsah silice. Využití nachází zejména k dochucování jídel, dále se používá při výrobě uzenin …
21.01. 2017 18:39:52 od krumpold
0 | 00566 x Čínské zelí - Brassica rapa var. chinensis od krumpold
Čínské zelí - Brassica rapa var. chinensis Synonyma: Brassica campestris subsp. chinensis, Brassica chinensis var parachinensis, Brassica napus var. chinensis, Brassica oleracea var. chinensis, Brassica rapa subsp. chinensis Další názvy: brukev …
14.01. 2017 17:56:53 od krumpold
Čtyřboč rozložitá - semena0 | 00854 x Čtyřboč rozložitá - Tetragonia tetragonoides od krumpold
Čtyřboč rozložitá - Tetragonia tetragonoides Synonyma: Demidovia tetragonoides, Tetragonia expansa, Tetragonia inermis, Tetragonia tetragonioides Další názvy: čtyřboč rozpjatá, novozélandský špenát Čeleď: Aizoaceae - kosmatcovité Čtyřboč …
14.12. 2016 17:53:27 od krumpold
Fazol obecný4 | 12660 x Fazol obecný - Phaseolus vulgaris od Marie Fárová
Fazol obecný - Phaseolus vulgaris Phaseolus vulgaris je jednoletá rostlina z čeledi Fabaceae. Klíčí epigeicky, dělohy po vyčerpání rezervních látek odpadají. Hlavní kořen velice brzy ztrácí svoji funkci a následně dochází k silnému …
14.01. 2017 17:52:50 od krumpold
Fazol šarlatový1 | 04584 x Fazol šarlatový - Phaseolus coccineus od krumpold
Fazol šarlatový - Phaseolus coccineus Synonyma: Phaseolus multiflorus …
29.01. 2016 17:51:43 od krumpold
Fedie středozemní0 | 01547 x Fedie středozemní - Fedia cornucopiae od krumpold
Fedie středozemní - Fedia cornucopiae Fedia cornucopiae je asi 20 až 30 cm vysoká jednoletá rostlina z čeledi Valerianaceae. Dolní vstřícné dužnaté listy jsou řapíkaté, oválné, horní pak přisedlé a špičaté. Drobné trubkovité květy …
11.02. 2016 14:05:11 od krumpold
Hadí mord španělský4 | 01386 x Hadí mord španělský - Scorzonera hispanica od Marie Fárová
Hadí mord španělský - Scorzonera hispanica Další názvy: černý kořen Scorzonera hispanica pochází ze Španělska. Je velice chutnou zeleninou hlavně pro diabetiky. Z botanického hlediska je to dvouletá rostlina z čeledi Asteraceae, která …
21.01. 2017 18:37:39 od krumpold
Hrách setý2 | 08565 x Hrách setý - Pisum sativum od wochozsky
Hrách setý - Pisum sativum Hrách je jednoletá rostlina z čeledi Fabaceae s poléhavou či popínavou lodyhou. Listy jsou sudozpeřené a na konci mají tzv. úponky. Z paždí listů vyrůstají velké bílé květy. Plodem je lusk. Semena jsou kulatá, …
11.07. 2013 09:43:47 od krumpold
Hrách setý cukrový - semena1 | 03910 x Hrách setý cukrový - Pisum sativum convar. axiphium od krumpold
Hrách setý cukrový - Pisum sativum convar. axiphium Hrách setý cukrový - semena …
10.12. 2016 20:53:56 od krumpold

5 článků v tomto tématu: Užitkové rostliny

04.12.2017 Zelenina nemusí být jen potravinou (2)
Zelenina nemusí být jen potravinou (2); foto: Zelenina nemusí být jen potravinou: Lilek: 10384
04.12.2017 Zelenina nemusí být jen potravinou (1)
Zelenina nemusí být jen potravinou (1); foto: Zelenina nemusí být jen potravinou: Topinambur - brambory pro cukrovkáře: 10383
09.10.2017 Uskladnění zeleniny (2)
Uskladnění zeleniny (2); foto: Uskladnění zeleniny: Smíšené kultury zimní pór na záhoně zůstane, celer sklidíme: 10223
09.10.2017 Uskladnění zeleniny (1)
Uskladnění zeleniny (1); foto: Uskladnění zeleniny: Mangold mladé rostliny - nahoře listový či špenátový, dole řapíkatý.: 10222
27.08.2017 Rheum rhabarbarum - rebarbora, reveň
Rheum rhabarbarum - rebarbora, reveň: 10093