Po zkušenosti mohu sdělit, že výsledek je chuťově zajímavý. Ale to je vše. Potíže jsou s "
roztopením".
Dřevěné uhlí (ani
grilovací brikety) se vůbec neosvědčilo-nebylo schopné docílit dostatečné teploty na mřížce nad lavorem s vodou. Dřevěnému uhlí chybí spodní tah. Dolní lavor na topné medium je z neperforovaného plechu, nesmírně dlouho trvá než se uhlí nažhaví a jeho docela velká potřeba. Chtělo by to pár děr. Až po
zatopení dřevem se maso začne dělat. (Po odstranění horního lavoru s vodou se však teplo z dř. uhlí dostane v dostatečné míře na pokrm, ale celé to potom ztrácí vtipnost řešení, které je v minimalizaci přímého pálení tuků a vzniku karcinogenů.) Zatím jsem nepřišel na správný způsob
práce s grilem, asi bych ho znovu nekoupil.