Dřín jarní - Cornus mas
Další názvy: dřín obecný, svída dřín
Čeleď: Cornaceae - dřínovité

Barva květů:

žlutá,

Doba kvetení:

březen,

duben,

Typ květů:

počet okvětních lístků 4,

Cornus mas je 2 až 6 m vysoký rozložitý keř s šupinovitě odlupčivou borkou. Dožívá se průměrného věku okolo 250 let.

Pupeny jsou vstřícné, listové jsou úzce podlouhle vejčité, květní pak kulovité. Letorosty jsou zelené až hnědé, přitiskle chlupaté.
Cornus mas má vstřícné, celokrajné asi 4 až 8 cm dlouhé listy s vytáhlou špičkou, na rubu v paždí nervů jsou bělavé chomáče chlupů. Dřín obecný rozkvétá brzy zjara, v březnu až dubnu před olistěním. Žluté květy jsou uspořádány v kulatých okolících a vyrůstají z paždí čtyř vejčitých až eliptických listenů.
Plodem je asi 1,5 až 2 cm dlouhá soudečkovitá tmavě červená peckovice. Pecka je dvoupouzdrá, dvousemenná a podélně rýhovaná.
Cornus mas je rozšířen zejména ve střední a jižní Evropě, Malé Asii a Kavkazské oblasti.

Z hlediska pěstování je  Cornus mas světlomilná dřevina, která roste zejména na prosýchavých stanovištích. Je odolná vůči mrazů, velice dobře snáší i městské znečištění.

Dřevo je velice pevné, jemné a tvrdé. Dříve se používalo v řezbářství a při výrobě nářadí. Velice chutné plody se kuchyňsky upravují a dělají se z nich marmelády a lihoviny.

Cornus mas - Dřín obecný - ovocný keř 3-4m vysoký, má rád trochu zastínění, vápenitou vlhkou půdu.
Vhodný na živé ploty. 

Plody:  v srpnu - září  červené, podlouhlé 'třešně'. Jejich chuť je příjemně nakysle trpká, po přejítí mrazem sladká.  Obsahují   hodně vitamínu C, provitamínu A, vápník, hořčík, rutin, pectin, třísloviny, cukry. 

Použití: i po vaření si zachovává obsah vit.C. Jíme syrové jako třešně, sušíme, vaříme marmelády, povařené s cukrem k masu, rybám atd. Ze sušených nebo rozkrojených čerstvých dřínků vaříme čaj.  Několik sušených dřínů sníst po těžkém jídle.

Dřín jarní - Cornus mas
Čeleď: Cornaceae - dřínovité
Další názvy: dřín obecný, svída dřín

Dřín obecný - Cornus mas
Mladé větvičky dřínu obecného jsou čtyřhranné, zelené, na slunce osvětlené strany až načervenalé, později šedé a chlupaté.
Pupeny jsou nejčastěji dvojího typu a to listové a květové, Listové pupeny jsou malé, podlouhlé, přisedlá s dvěma pupenovými šupinami, zatímco květní jsou kulovité, větší a mají žlutou barvu.

Dřín obecný  - Cornus mas 'Joliko'
Další názvy: Dřín jarní
Místo: Botanická zahrada Praha Troja

Dřín obecný - Cornus mas
Náš původní divoký keř, pěstovaný a oblíbený pro své ovoce – dřínky (červené peckovice). Nenáročný, nádherně žlutě kvete, plody se sbírají koncem srpna. Konzumují se čerstvé, zavařené, výborné pro přípravu džemů, vín, likérů. Vhodný i do zahrad, remízků, smíšených sadů, živých plotů.

Plody – dřínky mají vysoký obsah vitaminu C (po rakytníku, šípcích a plodech meruzalky plodové a černého rybízu patří k nejbohatším zdrojům tohoto vitaminu), obsahují i sacharidy, organické kyseliny, pektiny a minerální látky (hlavně fosfor a draslík).

Dřínky můžeme konzumovat i syrové, jsou ovšem tvrdé; sladší a měkčí jsou až po přejití mrazem. Můžeme je zpracovat různými způsoby

Dřín obecný - Cornus mas
Dřín obecný rozkvétá nejčastěji od konce února do dubna. Roste nejčastěji na výslunných stráních teplých oblastí. Je vápnomilný a velice dobře snáší i sucho. Daří se mu i na sutích a štěrkových stanovištích.
Plody dřínu obecného jsou červené, vejčité s špičatou peckou. Plody jsou jedlé, nakyslé a sbírají se po prvních mrazících. Obsahuje hodně vitamínu C a sušené se používají např. Proti průjmům nebo se konzervují jako kompot.
Dřín obecný je velmi okrasný keř, ceněný hlavně pro své včasné kvetení. Používá se také např. Ke krytí nevzhledných ploch. Ve stínu kvete méně. Lze jej také velice dobře používat do hustých živých plotů, velmi dobře obrůstá.