Theobroma cacao je 6 až 10 m vysoký vždyzelený strom z čeledi Malvaceae, který pochází z tropických oblastí Ameriky. Kmen má průměr až 30 cm, koruna je bohatě rozvětvená. Mladé stromy mají borku bělošedou, starší pak hnědavou. Dřevo kakaovníku je žluté až červené. Listy jsou lesklé, kožovité a podlouhle vejčité. Kakaovník…