| Téma / Fórum | |
|---|---|
Paličkovice nachová - Claviceps purpureaSynonyma: Claviceps purpurea f. secalis, Claviceps purpurea var. purpurea, Claviceps purpurea var. spartinae, Cordyceps purpurea, Sclerotium clavus, Sphacelia segetum, Sphaeria purpurea Další názvy: námel, černidlo, svaté žito, svatý oheň, oheň svatého Antonína Čeleď: Clavicipitaceae - paličkovicovité Paličkovice nachová je jedovatá… | |
Žito seté - Secale cerealeZrno se využívá v potravinářském průmyslu k výrobě žitné mouky, která se používá při pečení chleba. Ze žita se rovněž vyrábí např. perníky, sladová kávová náhražka a ze zrna se palí líh. Umělou infekcí houbou paličkovice nachová (Claviceps purpurea) v době kvetení žita se získává námel pro farmaceutický průmysl… |