Diskusní fórum: potravina 1 | Profizahrada.cz

Téma / Fórum
Luskoviny

! Rozdělení / Luskoviny

Jaký je rozdíl mezi luskovinami a luštěninami? Luskoviny označují skupinu hospodářsky významných plodin a semen, zatímco luštěniny označují semena luskovin využívaných jako potravina či krmivo.
Buk lesní

Buk lesní - Fagus sylvatica

Synonyma: Fagus sylvatica var. atropunicea, Fagus silvaticaČeleď: Fagaceae - bukovité Barva květů: zelená, Doba kvetení: duben, květen, Typ květů: květy ostatní, Fagus sylvatica je druh náležející do čeledi Fagaceae, buk lesní je velice rozšířený po celé Evropě, dorůstající do průměrné výšky okolo 25 m. Na jaře kvete…
Čistec bahenní

Čistec bahenní - Stachys palustris

Vytrvalá polní bylina z čeledi hluchavkovitých (Laminaceae). Roste na vlhkých zamokřených místech. Léčivka AS medicíny. Užívá se kvetoucí nať ve formě nálevu. Má antiseptické účinky,působí proti křečím, staví vnitřní a vnější krvácení, ulehčuje vykašlávání při zahleněných průduškách. Vně pomáhá ve formě…
Hloh javorolistý

Hloh břekolistý - Crataegus pedicellata

Strom z čeledi růžovitých (Rosaceae). Pochází ze severní Ameriky a u nás je pěstovaný jako okrasný v parcích a botanických zahradách. Užívají se plody a květy ve formě čaje nebo tinktury jako bylinné tonikum na srdce, snižuje vysoký krevní tlak a zároveň posiluje slabé srdce. Plody jsou slabě nakyslé celkem chutné, šťavnaté…
Klanopraška čínská

Klanopraška čínská - Schizandra chinensis

Schizandra chinensis je dřevitá liána z čeledi Magnoliaceae se svěže zelenými listy a nevýraznými bílými květy. Hroznovitá souplodí jsou tvořena až 40 bobulemi jasně červené barvy. Semena jsou ledvinového tvaru. Tato rostlina je v Číně známa pod názvem "Strom pěti chutí". Roste v areálu toku řeky Amur v Jižním Sachalinu,…
Lotos ořechonosný

Lotos indický - Nelumbo nucifera

Nelumbo nucifera je vytrvalá vodní rostlina z čeledi Nelumbonaceae s válcovitými tlustými oddenky. Listy jsou střídavé, štítnaté. Čepel je okrouhlá, sivozelená, vysoce vyčnívající nad hladinu, řapík měkce ostnitý, na průřezu okrouhlý. Květy jsou jednotlivé bílé nebo růžové s mnoha tyčinkami a dužnatým květním lůžkem…
Momordika indočínská

Momordika indočínská - Momordica cochinchinensis

Synonyma: Momordica macrophylla, Momordica meloniflora, Momordica mixta, Muricia cochinchinensis, Zucca commersoniana Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité Barva květů: žlutá, Typ květů: počet okvětních lístků 7, Momordica cochinchinensis je druh tykvovité rostliny, která se pěstuje v jihovýchodní Asii a severovýchodní Austrálii. Je…
Muďoul trojlaločný

Muďoul trojlaločný - Asimina triloba

Synonyma: Annona pendula, Annona triloba, Asimina campaniflora, Asimina conoidea, Asimina glabra, Asimina virginiana, Orchidocarpum arietinum, Porcelia triloba, Uvaria conoidea, Uvaria triloba Další názvy: papau Čeleď: Annonaceae - láhevníkovité Barva květů: fialová, Doba kvetení: květen, červen, Asimina triloba - muďoul trojlaločný…
Prhloun

Prhloun - Cnidoscolus aconitifolius

Synonyma: Jatropha aconitifoli Čeleď: Euphorbiaceae - pryšcovité Barva květů: bílá, Typ květů: počet okvětních lístků 5, Cnidoscolus aconitifolius - prhloun - dřevina z čeledi Euphorbiaceae s dlanitodílnými listy a latami bílých květů - ve všech svých částech obsahuje dráždivý bílý latex - pochází z tropické oblasti…
Rýže setá

Rýže setá - Oryza sativa

Oryza sativa je jednoletá 60 až 150 cm vysoká rostlina z čeledi Poaceae. Listy jsou střídavé, čárkovité, asi 20 až 35 cm dlouhé, na bázi s chlupatými oušky. Květy vyrůstají v jednokvětých kláscích, na bázi se 2 malými plevami a kožovitou osinatou nebo bezosinatou chlupatou pluchou, 6 tyčinkami a semeníkem se 2 bliznami. Klásky…

Využití kořene

Kořeny některých rostlin jsou bohaté na zásobní látky, proto slouží jako potravina (např. Armoracia rusticana, Daucus carota, Apium graveolens), se také využívají jako krmivo pro hospodářská zvířata (např. Beta vulgaris convar crassa). Kořeny mají své uplatnění také v potravinářském a farmaceutickém průmyslu (např. Beta…
Brambor hlíznatý

Využití stonku

Stonky celé řady kulturních a planých rostlin mají značný hospodářský význam. Jako potravina se v lidské výživě uplatňují stonkové či oddenkové hlízy (např. Solanum tuberosum). Jako zelenina se využívají např. mladé nezelené výhonky Asparagus officinalis v tropech pak mají své specifické využití mladé výhonky rodu…