Karambola obecná - Averrhoa carambola 1

Karambola obecná - Averrhoa carambola
Další názvy:  karambola
Čeleď: Oxalidaceae - šťavelovité

Barva květů:

tmavě růžová,

Typ květů:

počet okvětních lístků 5,

Karambola obecná pochází pravděpodobně z Moluk a v současné době je rozšířena především v zemích jihovýchodní Asie, či v jiných tropických oblastech.

Z botanického hlediska je karambola asi 9 m vysoký značně rozvětvený strom z čeledi Oxalidaceae s nepravidelnou korunou. Vřeteno lichozpeřených listů má asi 9 až 11 lístků, které jsou zpravidla střídavé, vějčitě podlouhlé se zašpičatělým vrcholem. Bronzově červená barva mladých listů se během stáří mění na zelenou až žluto zelenou. Poměrně drobné červenavé květy jsou sestaveny v řídké laty, které vyrůstají v úžlabí listů. Okraje korunních plátků jsou bílé nebo světle žluté.

Plod karamboly je čtyř až pětižebernatá bobule eliptického tvaru s poměrně tenkou, pevnou a lesklou světle žlutou až oranžově žlutou pokožkou. Dužnina plodu je křupavá, křehká a šťavnatá. Ovoce se konzumuje nakrájené na plátky i se slupkou.

Plody se nazývají též i tzv. karambolky a pojídají se buď čerstvé, nebo se přidávají do nejrůznějších ovocných salátů. Vyrábějí se z nich také kompoty, džemy, džusy či vína.

Plody karamboly jsou zdrojem vitamínu C, dále pak obsahují antioxidanty, vápník, hořčík, fosfor a železo.

Nároky na pěstování:
Optimální teplota pro pěstování karamboly je od 25 do 30 °C. Je velice citlivá na chladno. Na půdu nemá vyhraněné nároky, vyhovují ji půdy propustné s mírně kyselou půdní reakcí.

Averrhoa carambola se rozmnožuje semeny, roubováním nebo očkováním.

Stromy karamboly kvetou několikrát do roka. Z jednoho květenství se vyvinou a poté dozrávají dva až tři plody.